吃貨愛愛之前有寫好幾篇文章介紹多倫多美食（還沒看過的可以點這邊看喔！高級餐廳、日式餐廳、中式餐廳、歐式餐廳、亞洲餐廳、美墨餐廳），疫情期間多倫多經歷了3次封城，好多好餐廳也因為疫情永久關門，希望疫情快點控制，大家回到正常的生活啊！疫情期間雖然不能室內用餐，愛愛為了要支持在地店家，每周有固定一天吃外賣，當然不能忘記餐後甜點啊！甜點永遠都是另一個胃，對吧?！日式蛋糕不會太甜，蓬鬆的蛋糕體，配上裝飾又美，根本捨不得吃，加上愛愛的亞洲胃，愛愛最愛日式甜點，疫情前愛愛只要聽到多倫多開哪邊有新開日式甜點店都會去嘗試，近年來日本料理市場越來越火熱，多倫多新開了許多家日式甜點店，有很多是日本名店連鎖。這篇愛愛整理了9個多倫多的日式甜點，每間都是愛愛的心頭好。
1.徹思叔叔 Uncle Tetsu
2.Pablo Cheese Tart 半熟起士蛋糕
3.TSUJIRI 辻利茶舗
4.Hattendo 八天堂
5.Bloom Cafe
6.Fuwa Fuwa pancake
7.Millie Patisserie & Creamery
8.Nakamura Bakery
9.Little Pebbles
1.徹思叔叔 UncleTetsu
Uncle Tetsu日式起士蛋糕名店，日式起士蛋糕澎澎的蛋糕體吃起來沒有起司蛋糕的厚重感，但有濃濃的起士味。愛愛記得在Uncle Tetsu在台北開店的時候，大家瘋狂排隊的盛況，現在他已經展店到世界各地，馬來西亞、新加坡、印尼都有它的蹤跡。多倫多有多間店，愛愛自己最常去的就是位在Bay St& Dundas St轉角，有兩間店，一間專賣日式起士蛋糕；另一間還有賣其他的烘焙產品。有多種選擇起士塔跟抹茶或巧克力口味的起士蛋糕，愛愛個人還是喜歡原味的日式起士蛋糕。
聯絡方式：官網
598 Bay St.,Toronto/（437）266-9196
2.Pablo Cheese Tart 半熟起士蛋糕
更新>>因為Covid疫情關係，已於2021年關閉。官方發布消息是會在NORTH YORK另開新店，開幕時間未定。
Pablo Cheese Tart也是一家日式排隊名店，在台灣剛開幕的時候愛愛也有去排隊，因為之前在日本吃的時候好好吃啊!!!最有名的就是半熟的起士蛋糕，之前有陣子超級流行爆漿凹蛋糕，排隊排到天荒地老啊!有多家店面，愛愛常去的多市區店面就開在Uncle Tetsu旁邊，但是這兩家起士蛋糕的風格不一樣，Pablo選擇較多樣，每個半熟蛋糕上面還有印上Pablo的Logo，比較像是起士塔，愛愛最喜歡他酥酥的外皮，不只有原味的可以選擇，有次愛愛買到期間限定的紫薯，據說也是沖繩地區限定版本，在起士塔上擠滿了紫薯泥，甜而不膩，愛愛一口氣不小心就吃了半個。
聯絡方式：官網
114 Dundas St W.,Toronto/（416） 591-8868
3.TSUJIRI 辻利茶舗
更新>>因為Covid疫情關係，North York分店已於2021年關閉。
TSUJIRI也是日本連鎖店，從日本紅到全世界，跟愛愛一樣喜歡抹茶的人絕對不要錯過的店，店裡不只有買甜點，還有賣生魚片丼飯、蕎麥麵及飯糰等日式簡餐，最有名的當然就是抹茶周邊，抹茶蛋糕、百匯聖代、糰子等，還有各式日式茶飲，可惜目前菜單上沒有刨冰，愛愛好想念刨冰啊!
聯絡方式：官網
147 Dundas St W., Toronto/（647）939-1860
PS：Dundas及Waterloo不同店提供的餐點有些微的不同。
4.Hattendo 八天堂
1933年成立於廣島的八天堂，獨家「雪融」技術製成的入口即化爆醬奶油麵包，不僅僅是在日本有人氣更展店到香港、台灣等地，也都是排隊名店啊!人氣的奶油麵包看起來跟一般餐包差不多，樸實的外觀但是非常鬆軟，愛愛覺得厲害的是他的內餡，每種口味的內餡都非常的飽滿，一口咬下內餡必定是爆出來的，每口都很綿密但是不覺得甜膩，愛愛最常吃基本的卡士達口味，有時候會點季節限定口味嘗鮮。
聯絡方式：官網
13 Baldwin St., Toronto/（647）748-1888
5.Bloom Cafe
Bloom Cafe是日本人老闆，店內最有名的甜點是日式泡芙，Bloom Cafe 的日式泡芙是比較像傳統的日式泡芙，外殼不是酥脆的那種，內餡無論是什麼口味，咬一口必定爆漿，這家是愛愛常常光顧的店，愛愛買給鄰居吃，每個人都讚不絕口(連不吃甜食的老奶奶都大大稱讚)，每個口味愛愛都有試過，每個口味都有箇中特色，如果想嘗試原味的人，要記得早點去買，愛愛有時候晚一點去都已經買光了!此外，愛愛也在疫情期間訂購了幾次他們的蛋糕來慶生(老闆應該讓我入股才對)，也是非常優秀!草莓鮮奶油蛋糕大推~不想買整個蛋糕的，也能單片購買。
聯絡方式：官網
596 Yonge St, Toronto/（416） 792-0419
6.Fuwa Fuwa pancake
Fuwa Fuwa從東京到多倫多開店，可以說是多倫多最有名的舒芙蕾鬆餅，所有的鬆餅都是點餐後才開始製作，愛愛記得市區總店開幕以後，總是大排長龍，因此老闆多開了幾家店，疫情之下Bloor總店跟Eglington 分店有提供網上外帶服務，愛愛最愛著名鬆餅 Fuwa Fuwa Signature Pancake，鬆軟的舒芙蕾鬆餅配上鮮奶油，及微酸的莓類，不喜歡甜食的人也能輕易接受舒芙蕾鬆餅。
聯絡方式：官網
408 Bloor St. W, Toronto/（647）618-2868
7.Millie Patisserie & Creamery
Millie Patisserie & Creamery與Millie Creperie(目前因為疫情暫時關閉)都是同一個老闆，比Millie Creperie多了點店內空間(可惜疫情下不開放內用餐，再大的室內空間都沒有用)，最有名的當然就是千層蛋糕啦!Millie可以說是多倫多千層蛋糕的代名詞，千層蛋糕繁複的做工，所以一片蛋糕要價$9.95(疫情期間的外帶價格)也是合理的啦!店內不只有千層蛋糕，手工自製Gelato冰淇淋也非常值得點來吃，此外還有季節限定的熱巧克力炸彈 Hot Chocolate Bombs、起士蛋糕及奶油泡芙。
聯絡方式：官網
12 Oxley St #101, Toronto/（416） 977-1922
8.Nakamura Bakery
位於J-Town裡面的麵包店，住多倫多的都知道J-Town就是小小的日本百貨公司，日式雜貨、食品都能在這邊購買，當然J-Town的日本食物是非常道地的(愛愛之前寫過多倫多10大日式料理，就有推薦過J-Town的日式料理)，愛愛有到這邊購物，一定會在Nakamura Bakery麵包店囤貨亞洲胃的愛愛，只愛吃亞洲口味的麵包，硬梆梆的麵包哪吃得下口啦!，不只吐司及麵包好吃，切片蛋糕及日式甜點有賣的品項愛愛幾乎都嘗試過，買到現在愛愛還沒有踩過雷，有時候還有特賣的麵包，一包6個換算下來，一個$1左右又不用另加稅，有看到特賣麵包一定要買一包回家。
聯絡方式：官網
3160 Steeles Ave. E Unit 9,Markham/（905）477-3555
9.Little Pebbles
愛愛一開始是在Instagram上看到他們官方帳號上傳的照片都好美啊!默默記下有機會一定要去踩點。還好愛愛在疫情前有機會去店面踩點，記得當時愛愛一直無法下定決心要點哪個，因為每個都好美啊!果然就像店名一樣，一個個甜點都是閃耀的小石頭。甜點是日式融合法式，蛋糕捲是獲得很多人推薦，但是愛愛私心喜歡他們家的泡芙。
聯絡方式：官網
160 Baldwin St #8, Toronto/（416） 792-0404
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